FOS (фрукто-олігосахаріди)

Абревіатура FOS означає фрукто-олігосахариди. Це харчові волокна, які складаються з полісахаридів і мають позитивний вплив на кишкову флору. FOS – це рослинні олігосахариди, отримані в основному з цибулинних рослин, таких як цикорій, цибуля-порей і цибуля. FOS надходять неперетравлені в товсту кишку і живлять там кишкові бактерії. Оскільки грудне молоко містить тільки лактозу, а не фруктозу, галакто-олігосахариді (GOS) з лактози -набагато ближчі за складом до пребіотиків грудного молока, ніж фрукто-олігосахариди (FOS).